Bland alle ingredienser godt sammen i en bolle. La deigen stå og hvile i 15 minutter før du former kjøttbollene. Bruk en barneskje eller liten spiseskje som du dypper i kaldt vann før du porsjonerer og former boller av kjøttdeigen eller karbonadedeigen. Stek kjøttbollene i vanlig olivenolje på middels varme i 5–7 minutter, til de har farge på alle sider og er gjennomstekte. Del en kjøttbolle etter fem minutter for å se om den er ferdig. Det kan være lurt å la bollene få ordentlig stekeskorpe på den ene siden før du begynner å snu på dem eller riste på pannen for å rulle bollene rundt. Da går de ikke så lett i stykker. La bollene trekke i en god tomatsaus til pasta, topp dem på en pizza eller sett dem på tapasbordet med godt brød og aioli til. De smaker også godt med ovnstekte poteter, salat og tzatziki til middag.
Spaghetti og kjøttboller blir aldri det samme med disse kjøttbollene. Blandingen bør være svært fuktig, men likevel holde formen når rulles til kjøttboller
gode kjøttboller med tomatsaus og spagetti. Kjøttboller med tomatsaus og spaghetti er kjempegod og familievennlig mat og smaken kan varieres med ulike urter, krydder og andre smakstilsetninger
Fukt hendene og form farsen til kjøttboller. Bland egget og melken i en skål. Skjær bort kantene på brødet, og legg brødet i skålen slik at det suger til seg væsken og blir mykt
H. e. r. o. m. d. a. g. n. v. j. t. (. +. K. s. p. ). h. l. N. å. i. b. C. y. f. k. æ. ø. J. ,. V. u. S. D. ☆. 4. 0. 1. 5. /. 2. -. 3. B. R. c. L. A. é. ★. O. G. E. …. z. a g. d l
Italienskekjøttboller i vin-/tomatsaus. 18 små kjøttboller/4 personerStekeovn 180 grader 40 minutterKjøttboller. 2 brødskiver, ikke mørkt, i terninger1 dl melk---1 liten løk, finhakket1 fedd hvitløk, finhakket2 ss olje til steking av løk---400 g karbonadedeig (kjøttdeig)2 ss nyrevet parmesanost1/2 ts revet muskat1 ts salt1/2 ts pepper1/2 dl olje til steking av kjøttboller --- Saus. Form 18 runde kjøttboller ved å dyppe en spiseskje i kaldt vann og så i deigen og form den rund og fin i fuktet hånd. 18 små kjøttboller
I går fikk jeg tid til å lage kjøttboller. Storesøster er veldig glad i kjøttboller, så sammen med pasta/ris og grønnsaker blir dette en bra middag for henne
Disse kjøttbollene har masse smak, og passer perfekt blandet med min «Spaghetti Pomodoro» oppskrift. Kjøttbollene passer blandt annet til en forrett, med spaghetti, eller bare som en kjemperask hverdagsmiddag
Nydelige, saftige kjøttboller med smak av Italia. Her har jeg raidet krydderkassen min, og brukt litt av alt jeg hadde - gressløk, toppløk, persille, timian, hvitløk og oregano
Form til runde middels store kjøttboller. Ha et godt lag med tomatsaus og kjøttboller. 1spaghettiKjøttboller Forvarm ovn på 200 grader (over og undervarme)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.