I tillegg eksperimenterer han med mange krydder. Målet var å følge Andreas Viestad sin fremgangsmåte, men med litt mindre sukker og da rårørsukker og skikkelig keltisk fint havsalt
Det går raskt mot jul, og her har du oppskrift på ribbe med nydelig tilbehør. Tynnribben er et jevnt kjøttstykke, mens på familieribben medfølger kotelettkammen som gjør den tykkere på den ene siden
Smør rugbrødskivene med smør. 1. Lag leverpostei. Rens leveren fri for sener. Skjær lever, kjøtt og løk i biter og kjør til glatt masse i en kjøkkenmaskin
Fres først løk og hvitløk sammen med bacon i en stekepanne. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt. Nå legger du lagvis i en ildfast form med kjøttsaus, bechamelsaus og lasgneplater til du har fyllt opp formen
Pizza med kjøttdeig, løk,sjampinjong, bacon og pepperoni. Eneste rådet jeg vil komme med er å steke soppen, hvitløk og løken i en liten stekepanne for seg selv
Siden har jeg nytt hjemmelaget eplecider på kveldstid. Å lage egen sprudlende cider er langt enklere enn man kan forestille seg og milde himmel så godt
Søndag er jo dagen for å finne frem noe godt å tilberede, kose seg med god tid ved middagsbordet. Jeg har laget denne lasagnen samtidig meg toro lasagne, å de tar eksakt like lang tid å lage, så ingen grunn til å si at hjemmelaget tar lengre tid
Spe med melk under omrøring og la sausen koke i ca. Smak til med krydder. Start og avslutt med ostesaus. Kjenn etter med en pinne eller spiss kniv om pastaen er mør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.