Nå er det lammesesong, og snart påske. Nå står lammet vårt og godgjør seg i kjøleskapet. Mmm. Our lamb is absorbing lovely flavors in the fridge as we speak
+20. Noe av det beste som finnes er nystekt brød. Når jeg snublet over nok en oppskrift fra Bakeriet i Lom (de som hadde kanelsnurrene jeg testet ut) vekket det lysten til å spre lukt av kjærlighet (som visstnok er det samme som a) gjærbakst eller b) grønnsåpe)
Norsk eplefest på Gvarv i Sauherad i Telemark er akkurat ferdig, og med stor suksess. Det er også konkurransen om årets beste oppskrift, hvor en forrett med eple eller videreforedlede produkter fra epler var med
Oppskrift kyllingleverpostei500 gr kyllinglever fra Holte gård eller annen økologisk/ren kyllinglever2 egg1 dl smeltet ekte smør1 dl vann + 2 ss arrowrot (den eneste stivelsen jeg bruker)2 løk2 fedd hvitløk3 ts timian1 ts tørka ingefærpulver1/2 ts muskatnøttPepper2 ts saltKjør alt utenom vann + arrowrot i foodpocessor med s-blad i ca 15 sek
To lettsaltede svineknoker i en stor kjele. Dekkes med vann og kokes i 3 timer med 1 ss pepper og 3 laurbærblader, Dette danner grunnlaget for den hysterisk gode kraften som jeg skal belønnes med
00. I mens storesøster er på klassefest er Villik’en hjemme med mamma’n sin. Mamma’n har fått tittel verdens beste mamma i dag for hun har bakt skillingsboller
05. 02. 2015. Mmmm. supernydelig kake som er veldig lettvint å røre sammen. Konsistensen på denne kaken skal være kladdete som en konfektkake, og smaken både nydelig frisk og søt på samme tid
Inneholder produktplassering. I helgen var det Mat- og Landbruksfestival i Hamar - Midt i Matfatet. 150 utstillere - med mat og landbruksrelaterte produkter, Norges største spisskammer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.