I dag brukte jeg surret svinestekavbog. Da passer det bra med svinestekogfastelavnsboller i dag. Om sommeren kan skiver avbog marineres og legges på grillen
Svinestekavbog med sprø svor. Den beste oppskriften vinner sin egen kokk, som kommer hjem og serverer en tre rettes eplemeny til vinneren og fem av vinnerens venner
Svinestekavbog med sprø svor. Den beste oppskriften vinner sin egen kokk, som kommer hjem og serverer en tre rettes eplemeny til vinneren og fem av vinnerens venner
Dette blandet jeg godt sammen og smurte svinesteken godt inn. Så hold et øye med steken, og legg evt. Svinestek må ikke være tradisjonell eller kjedelig
Kutt opp poteter og stek dem i litt olje, salt og pepper. Prøv sennepsmarinerte poteter. Bland sammen olivenolje og grov sennep og bland det med potetene
Raspeball av søtpotet med bacon og sjampinjongRoquefortgratinert kreolske sommerkoteletterDel på. Så smurte jeg svinesteken godt inn med nykvernet pepper og sjøsalt, og la den oppi
Ingefær, sitron oghonning er super blanding mot hoste. Skru og opp varmen til høy. Så fort sukkeret har løst seg opp, fest et steketermometer eller annet, egnet termometer på innsiden av kjelen
Masser honningen inn i huden, og vask av med varmt vann. Vi har testet ut forskjellige oppskrifter på ansikstrens, og mange veldig gode, men la oss starte med det absolutt enkleste, nemlig ren (raw) honning
Så er halvdelen av melken helt i, og kokingen, eller surringen er igang. Ha i løk (hvitløk, vi brukte ikke det, pga nabogjesten som ikke spiser det, men ramsløkpuré var en god erstatning)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.