Hadde ikke planlagt middag til helgen og når valget søndag morgen falt på kjøttkaker, som er kjempegodt når de er hjemmelaget, følte jeg at jeg måtte lage en dessert
Alle husker mors eller bestemors kjøttkaker, du får jo kjøpt ferdig stekte også, men de man lager. Hjemmelaget brun saus er også kjempegodt, mye bedre enn 'pose-varianten'
Det er hverken vanskelig eller veldig tidkrevende å lagekjøttkaker fra bunnen av. Hele deigen kan også stekes som ei stor kjøttkake i stekepanna under lokk eller man kan lage kjøttpudding i ei ildfast form i stekeovnen
Det tar sin tid å lagekjøttkaker fra bunnen av. Jeg vil tro at dette er gubbens livrett, og selv om jeg ikke lager alt fra scratch, så er det "etanes" likevell
Det finnes så mye gode, spennende og nye retter og ingredienser, men en kjøttkakemiddag med herlig kremet kålstuing og hjemmelaget brun saus kan ingen takke nei til
-)På masterchef fikk jeg tips om hvordan man skulle lage den perfekte sjokoladefondant. Jeg er en ivrig seer av alle typer kokkeprogram som går på tv, og av og til plukker jeg opp noen tips og triks
10 veganske kjøttkaker. Form små ”kjøttkaker” på omtrent 70 g hver og stek de i ca. Add to Favourites Middag November 10, 2015November 10, 2015 10 veganske kjøttkaker
165 gr smør (247 g)5 dl hvetemel (7,5 dl)1 dl sukker (1,5 dl)1 egg (1,5)1 ts bakepulver (1,5 ts)2 ss vann (3 ss)Da jeg lagde paien måtte jeg lage nesten dobbel oppskrift for å ha nok deig til bånn og lokk, men hvis dere tar halvannen oppskrift tror jeg det blir perfekt
Disse vegetarkakene smaker nesten som helt vanlige kjøttkaker, og de er et supert vegetarisk alternativ til en av våre mest tradisjonsrike middagsretter
Nå har jeg endelig klart å lage spiselig glitter i hvilken som helst farge selv. D En kan jo få kjøpt i enkelte nettbutikker, men utvalget i farger er svært dårlig og så koster det mye mindre å lage det selv
Hvordan jeg lager disse rosene kan du se herDen ferdige kaken klar for å settes på kake bordet. Jeg hadde gjort litt dårlig studie på hvordan jeg skulle gjøre det, og kaka ble ørlitt sigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.