Start med deigen til hamburgerbrødene. osteskiver til å smelte på toppen. Smør en bolle med olivenolje, hell i deigen og sett den til heving til den har doblet i størrelse (ca
Jeg bruker rett og slett karbonadedeig til hamburgerne, så det er mulig jeg banner litt i kirken for proffene, men for meg som bare er glad i burgerfungerer det rett og slett fantastico
Som de ekte grekerne de er (de norske genene har ikke slått igjennom) går krapylene mine på konditori med vennene før skolenbegynner om morgenen, drikker kaffe og spiserbutterdeigspai
Slik lager du skikkelig hjemmelagethamburgersom kun inneholderrent storfekjøtt. Ha i salt og pepperKjøl ned kjøttet i fryseren halv times tid, det samme med kvernen og delenesom skal brukesKjør kjøttet gjennomkvernen, først med groveste skive, deretter med ned mellomste
Bland alt sammen i en bolle og form hamburgereetter ønsket størrelse. Mer smak, mer av de gode næringsstoffene og ikke minst så er det jo GØY når det man lager blir så bra
Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kakersom klemmes ut til store flate burgere. Du skal nå ha en elastisk og smidig deig som lett lar seg forme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.