Fra jeg kom hjem til maten stod på bordet tok det 28 minutter(og det var fordi jeg har litt frykt for at maten ikke er kokt lenge nok)- det er vel ikke lang tid
Blomkål med flesk er på ingen måte noen trendy og cool rett, men en gammeldags tradisjonsrett som i alle fall har blitt brukt i Østfold i flere generasjoner
Faktisk stammer denne retten fra middelalderen da det var vanlig å spise ertesuppe på torsdager. Etter som årene gikk ble det en tradisjon i Østfold å spise ertesuppe på langfredag, såkalte langfredagserter
Babyshower. 06. 02. 2016 kl. 09. 22 i. Blogg. 3 kommentarer. Babyshower er en veldig koselig anledning å bake til. ) Denne helgen lagde jeg en liten lyseblå kake med en gul sjiraff på
heidiskaker - en kakeverden med oppskrifter, tips og inspirasjon :)
4 porsjonsstykker lettsaltet torskefilet (dagens fisk var pakket inn som porsjonsstykker fra produsenten og skulle ikke vannes ut. 4 porsjonsstykker lettsaltet torskefilet (dagens fisk var pakket inn som porsjonsstykker fra produsenten og skulle ikke vannes ut
Siden jeg er født og oppvokst i Østfold har jeg også vokst opp med disse tradisjonsrettene. Dette er tradisjonsmat som kan sammenlignes med Flesk og duppe som faktisk er tradisjonsrett nr 1 her i Østfold
Det er en liten skatt av en småkake vi her trekker framfra historien. Julehøytidens selskaper var sterkt preget av politisk passiar, viser dagboknedtegnelser - det var utvilsomt tilfelle også hos vår engasjerte familie på Evje i Østfold
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.