Der fant jeg en herlig thaioppskrift på svinekjøtt i en peanøtt- ogkokosmelkcurry. Helt nydelige oppskrifter rangert av brukere og etter vanskelighetsgrad
And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er ogsåandebryst en god idé)
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Og det beste er nesten at suppen er så kjapp å lage
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Herlig krispy karamell søtt og godt julegodteri som er en slager for både store. og små. Sopper og små røde lysestaker fra bruktbutikken er min julefavoritt
Hvis du bruker et andebryst kan du godt rute/skråskjære skinnet for å få en stilig og sprø skorpe. Steker du anden i ovnen lager den seg selv og det er nesten umulig å ikke få et perfekt resultat
Men vi har prøvd å hente litt julemat inspirasjon fra våre naboland Sverige og Danmark. Jeg og Tomas pleier å ha kjærestejulebord hvert år, der vi drar ut å spiser julemat eller lager julemat hjemme
Løft potetene opp av vannet og over i et dørslag, eller aller helst på en rist, (ikke hell alt over, da kan potetchipsen falle fra hverandre) slik at de blir dampet tørre
Fremgangsmåte Ha fibersirup i en kjele og varm opp, ta kjelen av plata når det begynner å boble. Ha sirupen, peanøttsmør, jordbærprotein, havremel og litt melk i en bolle og kna sammen til en deig
Bland mel sammen med salt og tilsett oljeTilsett vann, litt av gangen, og rør til det blir en deigKna deigen lett, rull den til en pølse og del den så i fire
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.