Så klart, som de fleste nordmenn vokste jeg opp med kjøttstykket eller fisken som referansepunkt for middagen – alt det andre var liksom sånt som bare måtte med for å fylle tallerkenen og ikke verdig særlig ettertanke
Smak til med krydder og limesaft. Tilsett kokosmelk, hakkede tomater og kikerter i kjelen. Kikertsuppe – 2 porsjoner. 4 dl kokosmelk, lett. 4 dl kokosmelk, lett
Oatly matlagingsfløte kan byttes ut medkokosmelk eller vanlig fløte. Flere typer grønnsaker kan benyttes i retten, – du kan for eksempel bytte ut noen av gulrøttene med samme mengde blomkål
Her har jeg servert med spinat ris og raita med granateplefrø. Korma er mild og smakfull, som mine andre paste kan den brukes til alle slags ingredienser
Hvis du har lyst på en variasjon fra de tradisjonelle lammerettene med fårikål og frikasse, så er denne gryteretten av asiatisk opprinnelse et kjempegodt alternativ
Navratan korma kan serveres med noen indiske brød eller ris til. Tilsett garam masala, kasoori methi og matfløte, cashewnøttekrem og smak til med salt etter smak, rør godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.