Brun kjøttkakene raskt i en stekepanne og ha dem over i gryten med løk. Jeg ville imidlertid teste ut urten selleripersille sammen medfersk, norsk hvitløk i kjøttkakene, det ble fantastisk
Kjøttkakene formes i venstre hånd ved hjelp av ei spiseskje som man snur ogvender den med et par ganger før den stekes på begge sider i litt smør i stekepanne på middels varme
Forberedog stek kjøttkakene. Det finnes så mye gode, spennende og nye retterogingredienser, men en kjøttkakemiddag medherlig kremet kålstuing og hjemmelaget brun saus kan ingen takke nei til
Varm en stekepanne på middels/høy varme med litt olje. Salt ogpepper - etter smak. Finhakk purreløk og surr den på middels varme i en stekepanne til den blir myk
Jeg synes kjøttkakerer nydelig medgrønnsaker som brokkoli, løk og blomkål. Jeg spurte selvfølgelig om jeg kunne få oppskriften, og nå skal jeg dele den meddere
Noen foretrekker kanskje å serverekjøttkakene sammen med kålstuing. Varm en panne og smelt smør, stek kjøttkakene i puljer, slik at de får en fin stekeskorpe og ikke koker i væsken
Ha i en halv buljongterningog smak til medpepperog evt salt. Vær oppmerksom på at johannesbrødkjernemelet gjør at blandingen blir ganske tykk etterhvert som det koker, så du må nok spe mermed vann enn det du er vant til fra vanlig saus
Ta ut en toppet ss med deig, og form de til kjøttkaker (se video). Her i huset spiser vi gjerne hjemmelagde kjøttkaker når vi skal kose oss med noe godt til middag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.