Ostekjeksen bidrar til å sette en artig og overraskende vri på retten. Carpaccio av laks eller ørret med osteflarn er nok en suveren forrett som vil imponere de fleste
no inviterte meg til å blogge for nettsiden deres, så det er stas. -). Kamskjell er en favoritt hos meg. Ikke minst gir det meg enda mer inspirasjon til å dele bilder og oppskrifter her på bloggen
Sammen med suppen serverer jeg et spyd med soya- og honningglaserte reker og grove rundstykker. Ha kamskjellene i suppeskålene og hell rykende varm suppe over
Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm. Ribben stekes sammen med grønnsaker som gjør ribben ekstra saftig og smakfull
legg potetene i bunnen av en ildfast form, legg så på brokkolien å legg Laksen på toppen. skrell potetene og kok dem møre/ eller bruk gårsdagens middag
Ovnsbakt laksog pasta er vanvittig enkelt. laks. Og smaken er jo hinsides ferdigproduktene du kjøper. Så kutt laksog grønnsaker, ha det oppi en ildfast form
Det blir jo mye laks når vi har fisk, og jeg var litt lei. Det går såklart an å bruke andre typer fisk til denne retten også, for eksempel skrei, som er i sesong nå
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Salt - pepper. Ha litt god olje i en ildfast form og legg i poteter og grønnsaker, dryss over salt, pepper og timian, vend rundt på grønnsakene slik at du får jevnt fordelt olje ogkrydder
Nå skal ogsåsøtpotet-terningene være myke, saftige og digge. Ha laksen over i en skål, ha over en god mengde soyasaus ogkrydder, og masser dette godt inn i laksen
Jeg har selv klødd meg litt i hodet over hvor vannete og merkelig smak den har fått tidligere, før jeg lærte at det er et absolutt must å koke jordskokkene i melk før det lages puré av den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.