Fikenmarmelade passer ypperlig sammen med en god brie og hjemmebakte, knasende sprø flatbrød. Sammen med kanel og stjerneanis er det en favoritt på ostebordet hele året
For noen dager siden hadde vi besøk av vår venninne Lise. Hun skulle være med å lage pølser. Vi prøvde pølselaging for første gang i våres, og det ga mersmak
Dagens luke er en heklet lysholder, som er fin å ha utenpå enkle telysholdere i glass. I dag har det vært små hvitkledde luciaer som har gått med tente lys i hele landet
Men, her er leverposteien, og den er fantastisk god. I korte trekk består leverpostei av malt lever som blandes med krydder og hvit saus (bechamel), før den stekes langsomt i vannbad
Rød gelé er den ultimate barnebursdagsdesserten. Eldorado har gelé som ikke er tilsatt sukker. Det kan være fint å ty til hvis man vil at barna ikke skal gå helt i taket på grunn av alt sukkeret
Oppskrift på tovete votter har vært en gjenganger i julekalenderene jeg har hatt. Da jeg la ut bilde av små hjertevotter for litt siden, fikk jeg ganske raskt meldinger med spørsmål om oppskrift
Vi så ham lage sin egen versjon av leverpostei her om dagen, og den har jeg lyst til å gjengi her. Hjemmelaget leverpostei er en ganske annen opplevelse enn den dere kjøper i butikken
Jeg hadde egentlig beregnet å ha et annet innhold i dagens luke, men så anbefalte jeg disse kakene i går da jeg så en venn skrev om at hun bakte julebakst til barnebarn som har cøliaki
Jeg måtte selvsagt lage noen røde hjerter også, så det blir dagens luke i Julekalenderen. Her vist i to utgaver, en strikket variant som kan lages i forskjellig type garn og en strikket/tovet/klippet
Disse karamellene lager vi så nær opp mot jul som vi klarer. Ikke fordi de ikke er så holdbare, men fordi vi garantert spiser opp alt lenge før jul dersom vi begynner for tidlig
Lukten av bakt leverpostei er definitivt en av de gode luktene jeg husker fra barndommen min. Bestemoren min bakte nydelig leverpostei da og hun gjør det fortsatt den dag i dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.