2, og
hadde veldig lite gjær (mitt neste prosjekt er surdeig), ble emmerbrødene så gode at gutta her i familien kasta seg over brødene. Og det er faktisk sant, de var knall gode, og særlig om du er glad i brød som smaker litt. Emmer har en kraftig og god nøttesmak synes jeg.
Chimichurri er en kald urtesaus som opprinnelig kommer fra Argentina. Bearnaise, peppersaus, soppsaus osv er alltid knallgodt, men har du testet chimichurri på biffen noen gang
Så har du kyllingen tilbake, rør inn mel og Cajun krydderblandingen og stek litt til. Server gjerne med baguette med urtesmør, maisbrød eller myke dinner-rolls
Det er bare å kutte opp grønnsaker, kjøtt eller hva du måtte ønske , krydre , helle på litt væske , så er det bare å finne på alt du har lyst til i x antall timer og når du er ferdig med det så er middagen klar
Jeg har fra barna var små vært veldig opptatt av å få i de frukt og grønnsaker i løpet av en dag. Jeg skal ikke legge skjul på at vi er opptatt av kosthold og mat i familien, men det er på ingen måte noen fanatisk eller overdreven holdning, kun litt ekstra bevist når det kommer til ulike valg
Og hittil har maten bestått av. I dag hadde jeg lyst på en såkalt oppkarbing. jeg liker egentlig ikke å kalle det for det, for da høres det ut som om jeg aldri spiser det ellers
Forøvrig så reiser vi på ferie i morgen, så noen av innleggene fremover vil være forhåndsskrevet. Jeg har vel så vidt nevnt på bloggen at jeg har heklet mye i det siste
Sånn er det å være student, hvertfall er det sånn jeg har det dette halvåret. Har ikke skole før 12 i dag, så da har morgentimene gått med til å sove ut, gå en tur ute, kaffe og til å se gårdsdagens episode av "Hellstrøm rydder opp hjemme"(hurra for nett-tv
En gang i tiden ble Uer sett på som en ufisk, fuglene må forstå hvorfor. Uer med soya og grønnsaker1 uer på 1,5 kg2 ss olivenolje3 vårløk1 cm fersk ingefærrot2 fedd hvitløk2 røde chili1/2 potte fersk koriander1 dl soyasaus1 ss sesamolje1/2 sitronRens fisken, og skrap skjellene
Her har jeg gått lenge rundt og trodd at det var vår(nordlendingenes) sak å kunne alt om tosk. Det er jo selvsagt at folk rundt hele Middelhavet som har kjøpt vår klippfisk, ikke bare har brukt den til Baccalao, om vi trodde det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.