Litt syd for den idylliske Iseosjøen i Lombardiet i Nord-Italia, ligger området Franciacorta, hvor musserende viner på høyde med gode champagner produseres
Italia, Lombardia, Pavia. Lyst på biff, men får ikke helt bestemt deg for hvilken saus. Lag to c",). Biff. Ta kjøttet ut av kjøleskapet 0,5 til 1 time før det skal stekes
Bobler fra Lombardia. Det er forfriskende med bobler og syre til denne fløtebaserte retten, og siden jeg er i Lombardia-humør for tiden blir det Franciacorta i vintipset
«Hvorfor den var forskinket. Jo, fordi den hadde tatt seg en. 2 500 kilometers tur opp til Norge for å bli stemplet, og kontrollert for at benet i skinken var på plass
I regionene Lombardia i Nord-Italia finner du mange lokale oster av rå melk med beskyttet betegnels. I Lombardia finner vi Parmigiano Reggiano DOP, med sine 492 tilsluttede casellis
Italia, Lombardia. Ukens vin er perlende vin. Det vil si en vin som lages på opptil 2,5 bar. Noe som er maksimalt en perlende vin kan ha, før den blir musserende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.