Legg hornet med spissen ned på et bakepapirkledt stekebrett. Ha på ønsket topping. Fri, 27 Jan 201712. 25. 25. Luftige Horn (Gir 16 stk - jeg dobler ofte oppskriften og lager noen fylte horn). 2 ts salt. 2 ss sukker. 25 g (1/2 pk tørrgjær). Kjevle hvert emne ut til en sirkel som er ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får 8 like store deler. La hornene etterheve i ca 30 minutter - før de stekes midt i ovnen på220 grader i 8-10 min. Fri, 27 Jan 201712. 25. 2 ts salt. 2 ss sukker. 25 g. 1/2 pk tørrgjær. ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får
Lyst på noe deilig å bite i. 21/2 dl Lettkokte havregryn 5 dl vann Tørre ingredienser. 1,75 dl havremel 21/2 dl hvetemel 1 ss linfrømel* 2 ts bakepulver 2 ss brunt sukker 1/2 ts salt Våte ingredienser. ] 21/2 dl L. 21/2 dl hvetemel. 2 ts bakepulver. 2 ss brunt sukker. 1/2 ts salt
Vel vitende om at gjærbakst er veldig populært, og at de liker hornene mine godt, bestemte jeg meg for å ta utgangspunkt i oppskriften påluftige horn og fylle dem med ost og kylling
husk å legg skjøten ned (som på bildet). I går bakte jeg noen luftige horn. 2 egg. ( da blir stort sett temperaturen på blandingen 40 grader - hvis ikke varmes den forsiktig littegrann). Tilslutt tilsatte jeg den oppvarmede væsken opp i bakebollen sammen med 2 egg -. Deretter satte jeg deigen til heving med plast over ( ca 45 minutter ). heving - delte jeg deigen i 2 -. kjevlet ut 2 sirkler som jeg delte i 8 snipper og rullet sammen. Deretter etterhevet jeg hornene på stekeplatene i ca 30 min -. 210 grader i ca 14 min (over og undervarme ). 2 egg 800 gr hvetemel
(pass på at den ikke blir for varm). og blir så luftige og gode. 125 gram bremykt. 2 ss sukker. 1 ss luftigere bakst. Deretter tilsetter du melet sammen med 1 ss luftigere bakst. Stekes på225 grader (midt i ovnen). i 10-12 min (avkjøles på rist etter steking). -) 125 gram bremykt
Når jeg hadde smurt på fyllet, rullet jeg sammen deigen fra kortenden. Dette er de aller beste og luftigste kanelsnurrene jeg har smakt, og det sier jeg ikke bare fordi det er jeg som har lagd dem…
Men, da jeg lagde disse var jeg usikker på når man kunne kalle brød/rundstykker for grove, så jeg valgte heller å trekke fram det de i hvert fall kan beskrives som
Da er jeg tilbake etter å ha vært sammen med sønnen min på sykehuset i nesten en uke. Jeg vispet først egg og vaniljesukker luftig, før jeg hadde i smør, lettrømme og melk
Jeg har tidligere laget mini focaccia og vært fornøyd med disse, men jeg lurer alltid på hvor lite mel man egentlig trenger å bruke før det blir for lite
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.