Sett kjelen tilbake på platen og la det stå der på svak varme, slik at sukkeret også smelter. Varm smør på lav varme i en kjele, og ha sukker tilgjengelig
Alt for lang steketid på flere av de og heller ikke ønsket konsistens etter mine preferanser. Kaken vil heve ganske mye, men den ramler sammen mot slutten og videre etter at den kommer ut av ovnen ( men mindre du har stekt den for mye da)
Det var venninnen min, Heidi, som presenterte denne kaken for meg for første gang. Denne gangen er oppskriften hentet fra The Hummingbird Bakery i London
Her deler jeg favorittoppskriftene mine. Pass på så det ikke brenner seg. Denne gangen deler jeg oppskriften på Verdens bestebrownies, som virkelig er Verdens beste
(Bruk en miniblender/kvern og kvern om glutenfri-havregryn til mel. Brownies er noe av detbeste jeg vet og er alltid en sikker vinner når jeg har jentene på besøk
Helspeilet er en venn når du trenger den og en fiende når man feks akkurat har født (i allefall når jeg akkurat har det) og lever i den illusjonen at man ser helt ok ut og at et stykke til med perfekt klissete, sjokoladetebrownies er fullstendig på sin plass
Myk, seig og smelter på tunga. Jeg har eksperimentert meg frem med ulike oppskrifter og har kommet frem til denne som jeg synes er Verdens besteBrownies
Minbestemor har alltid sakt at ein skal ikkje koka suppa på ein spiker, og når ein i denne browniesen har i nesten dobbelt så masse sukker som mjøl, komme uttrykket til sin rett og så langt i livet er dette den bestebrowniesen eg har smakt
Jeg måtte steke min litt lengre, men kaken er ferdig når den enda er litt myk i midten. Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.