Jeg har blitt litt dårlig til å eksperimentere på kjøkkenet det siste året, men her en dag ble jeg lei av den samme "mislykka sjokoladekaka," og prøvde noe nytt når jeg skulle ha gjester på LIFEgruppe
Det er jo helg og da er det utmerket med nystekte ciabatta til frokost, lunsj eller brunsj. På morgenen former du bare rundstykker av deigen og steker dem, så er de klare til å nytes
Hvis du tilfældigvis har lidt andefedt, så varmer du det op på en pande over en rask ild og steger løgene et par minutter, tilsæt så æblerne og sveskerne
I dag blir det et gjeste innlegg av Andrè, en knallgod hobbykokk som holder tilpå Skansen i Moss. Jeg fikk uheldigvis ikke smake på denne sjøkrepsen, men det ser fantastisk ut og jeg vet at dette smakte godt
Jeg klarte å få fettet omtrent som svoren på juleribba, og det var helt utrolig godt. Det er få ting som smaker bedre og ser stiligere ut enn lammecarre
Har du god tid kan risen også godt ligge i bløt i kaldt vann i en stund(det siste er for ris-feinschmeckere) Risen gis et oppkok og akkurat det bobler på høy varme skal man skru ned på laveste
Å fylle på med mer ingredienser så det blir nok deig til å steke cookies av også. Og det er nettopp det jeg har gjort, og jeg akter å fortsette i samme stil
Det er jo litt hyggeligere å servere poteter uten skallet på i selskaper og til julemiddagen. Det kan du gjerne gjøre dagen før eller tidligpå formiddagen, så er det unnagjort
Sommeren er nemlig slik for meg at den skal tilbringes ute blandt folk, sammen med venner, gjerne på ei strand eller i parken, gjerne rundt en grill og gjerne ut i de sene nattetimer
Jeg fikk så lyst på det her om dagen, og som sagt så gjort. Vil du pimpe de opp litt kan du ha i litt rosiner, hakkede nøtter eller sukkerfri melkesjokolade – jeg skal vise dere hva jeg har brukt noen av mine cookies til om ikke så lenge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.