I sommer hadde vi alle slekt og venner med på fisketur i pappas store seilskute. Hjemmelaget fiskegrateng med selvfanget sei fra Hitra og villpepper fra Madagaskar
Jeg har på ingen måte brukt den samme oppskriften, det er fremgangsmåten som er det viktige her. Jeg kom så over en oppskrift for en stund siden som så ut som noe jeg kunne få til
Jeg fulgte den vanlige oppskriften min, men la til spinat og blomkål. Her om dagen fikk jeg så lyst på fiskegratengen min, tror det må være en av favorittene mine – er jo ikke uten grunn at den fikk sin hedersplass i Sunnere & sterkere
Smaken ble helt himmelsk, og den gikk ned på høykant både hos store og små. Siden vi var mange i huset, ble fisken filetert, og brukt i en supergod, hjemmelaget fiskegrateng
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.