1 jasminris
(boil-in-bag)Sett stekeovnen på 250 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.Legg laksefileten i en ildfast form. Smør søt chilisaus på fisken, riv over ingefær, hell over soyasaus, press over limesaft og legg smør ned i formen.Stek i ovnen i 5 minutter, skru av ovnen og la stå i ovnen frem til servering, ca. 5 minutter eller til fisken har ønsket konsistens. Det gjør ingen ting om den er litt rå i midten.AVOKADOKREMSkrell og del avokado, bland med rømme og kjør til glatt saus med stavmikser. Smak til med salt og pepper.Server avokadokrem med ovnsstekt laks og ris. Velbekomme!Tips: Dryss gjerne litt frisk koriander over og server med en skvis lime.
Bland sammen mariaden og bland inn medlaksen. Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet medfrisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk
Varm det opp og legg i laksestykkene. Bland den ferdige risenmed paprikaterninger og hakket persille. Krydre med salt og pepper og smak til før servering
Topp laksefilètenemed chilisalaten, servèr medavokadokremog eggnudler. Er det noe jeg lærte som kokkelærling, så er det er at lettbakt laksogavokadokrem smaker fantastisk godt sammen
Hvis du har lyst, kan du server med en frisk salat eller nykokte poteter. Friske urter som gressløk, persille eller dill setter en ekstra smak på retten til slutt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.