Pho er jo som kjent en deilig vietnamesisk nudelsuppe. Pho ga er nudelsuppe med kylling. For en hverdagsmiddag krever ikke dette mye om du velger å gjøre det enkelt
Da var det søndag og tiden er som vanlig igjen inne for trykkokeren og kjøtt som krever litt juling. Valget falt denne gangen på høyrygg storfe, etter et par typiske europeiske retter i trykkokeren hadde jeg behov for en forandring
Ok, det er kanskje ikke et helt riktig navn men jeg synes det lød ganske bra. -). Det er morsomt å eksperientere med mat og oppskrifter fra andre lande
Bun Bo Hue er en risnudelsuppe som ligner på Pho nasjonalretten til Vietnam, men forskjellig fra Pho så er Bun Bo Hue sterk og bruker en annen type nudler
Kalde risruller med reker, svinekjøtt og risnudler- hvordan det smakte. Les videre. Lille Saigon har siden 90-tallet vært en institusjon for alle folk i Oslo som liker god, rimelig og asiatisk mat
I 3 uker byttet jeg ut gaffelen og kniven med spisepinner i Hanoi. Jeg har hatt en fantastisk reise, og maten spilte en stor rolle i mitt møtet med den vietnamesiske kulturen
Ok, det er kanskje ikke et helt riktig navn men jeg synes det lød ganske bra. -). Det er morsomt å eksperientere med mat og oppskrifter fra andre lande
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.