Stek skiver medchorizo i en varm tørr panne til de er sprø og legg oppå suppen før servering, du kan også ringle over litt av oljen som blir igjen i pannen til pynt
Chorizo pølsen er veldig feit og full av deilig smak, den hadde jeg på en glovarm steikepanne, og hadde pølsen på uten smør (det er rikelig med fett i pølsen)
Potet ogpurresuppemed sprøstekt bacon og trøffeloljeVeldig enkel, god og billig mat, alt du trenger er potet, purreløk, laurbærblad, litt timian, kraft og melk eller fløte
Ha i de grønnsakene du har og stek dem et par minutter sammen med pølebitene. En deilig spansk og enkel hverdagsmiddag som består av kokte poteter og stekt chorizopølse
Trekk så gryten av varmen og blend det med stavmikseren. Anbefaler at den ikke står så lenge før den blir servert pga at hovedingrediensen er potet, og potet som står en stund smaker bare ikke like godt som nytilberedt
og veldig sosial med venner og familie. Men de kan heller ikke måle seg med vegetar – fri for produktene i denne butkken, hadde litt flashback til de fantastiske matbutikkene i Cannes
Dette ble saftig og smaksrikt sammen medchorizo poteter og en enkel tomat og løk salat. Kylling kan lett bli litt tørt synes jeg, og det er derfor viktig med tilberedning og tilbehør
Del pølsene i små skiver og finhakk rødløken. Visp sammen eggene og melken. Når du har i røren flytt litt på røren med en steke spade slik at omeletten blir litt luftig
Bland chorizo (også fett fra pannen), vårløk, mais, krydder og resten av smøret. Måtte prøve denne i går kveld når matlysten ikke var på topp, og det smakte nydelig
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Salt og pepper. Kok potetene med skallet på til de begynner å sprekke eller til de er lett å knuse med en gaffel
Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start med potetene og ha så løk og hvitløk over. Finhakk løk og hvitløk og skjær potetene i tynne skiver
Vask potetene godt og tørk av med et kjøkkenpapir. Rett og slett en lekkerbisken. Hasselbakt potet er en bakt potet i en morsom variant med skrellet på
Krydre med nykvernet salt og pepper, og dryss gjerne litt revet persille over. Ovnsbakte poteter er snadder og en god kilde til nødvendige næringsstoffer
Smak sausen godt til med osteskiver, hvitløk, salt og pepper. Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehør til fiskeretter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.