Jeg har laget en ikke-raw bounty før og den finner dere oppskrift på HER, men nå skal dere få oppskrift på en av mine beste konfekter noensinne, nemlig raw bounty
Lillebroren min, som ikke spiser raw mat eller noe, sa det var den beste kaken han hadde smakt. Og husk at raw kaker smaker best etter en dag i kjøleskapet)
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
*Om du vil lage denne lavkarbo, og ikke bryr deg så mye om “raw”, så kan du bytte agave/lønnesirup med walden farms sukkerfrie pannekake- eller sjokoladesirup
Konfekten er sukkerfri, naturligvis glutenfri og kan alternativt lagast melkefri. Du må også ha mjuke, formbare silikonformer for å kunne lage fylt konfekt
I går kveld var jeg hos kjæresten og det var det var sjokoladedyppede jordbær som ga idèen om en raw kake som utnyttet denne smaks kombinasjonen til det ytterste
Sist mandag var jeg på rawfood-workshop med “Raw Food Academy” på Helt Rå i Sandvika. “Raw Food Academy” består av Diego Castro og Vit Jayo fra Sør-Amerika
– Mørk sjokolade, en kopp (tilsvarer litt over en plate). Pass på at peanøttsmøret ikke rører sidene av formen men holder seg pent i midten av sjokoladebunnen, ellers får du «hull» i konfekten din
Jeg er egentlig ikke så fan av råe kaker, men denne smakte fantastisk og er syyykt mektig. Den er full av sunt fett og proteiner, og vil gi deg masse jevn energi som holder lenge
Kaker - Rawkaker. Rawkaker er supre å fryse så det er ikke noe problem. RAW CHOCOLATE CARAMEL CAKE. #mat #rawfood #kake #rawkake #sjokolade #karamell #snickers #cashewnøtter #glutenfri #sunn #helse #kosthold
Her kommer en ny oppskrift på chiapudding laget av bløtlagte chiafrø. Denne frokostgrøten er ikke like mektig som sjokoladepuddingen jeg laget, og denne passer godt til alle som liker granola/frokostblanding/havregrøt eller liknende til frokost
I dag skal du få oppskriften på en raw food iskake. 500g cashew nøtter*, bløtlagt i minst 5 timer. 0,5 dl agave, lønnesirup eller lignende. Hell 1/4 av massen i en passende form, gjerne mellom 15cm-20 cm i diameter. 500g cashew nøtter*, bløtlagt i minst 5 timer juice av 2 sitroner. 0,5 dl agave, lønnesirup eller lignende
Oppskriften er hentet fra Erica Palmcrantz og Irmela Lilja sin bok “Raw food på norsk“. Dette er kanskje ikke helt i tråd med raw food-filosofien, men om du vil piffe opp kaken litt, kan du bløtlegge rosinene i litt rom (gjerne Captain Morgan siden den smaker vanilje) før du strør de over kaken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.