Når jeg lager suppe, lager jeg også såpass mye at jeg kan fryse ned i porsjons-pakker etterpå. (Jeg tar alltid vare på tomme rømme og Créme Fraiche bokser
3/4-1 l kjøttbuljong (2 buljongterninger). 3/4-1 l kjøttbuljong (2 buljongterninger). God og mettende suppe som er enkel å lage og ikke tar det lang tid, heller
-). yoghurt eller crème fraîche. ---. ---. ---. ---. Til 4-5-6 personer. 10 dl grønnsakbuljong (vann + 2-3 buljongterninger). Tilsett tomater, rødvin og grønnsakbuljong og la suppen koke til grønnsakene er nesten møre, 10-15 minutter. Øs opp suppen i varme skåler/tallerkener og legg 1 ss crème fraîche eller yoghurt i. 4-5-6 personer
6- 7 reddiker i tynne skiver. Reddikene skal i når det er igjen ca 2- 3 minutter igjen av koketiden, makaronien skal i når det er igjen 5 minutter (hvis du bruker snarkokt). Koketid totalt er 10- 15 minutter. 6- 7 reddiker i tynne skiver
Det er enkelt å lage men det krever planlegging siden du må sette deien kvelden før du skal spise brødet siden det skal heve i 12-18 timer på kjøkkenbenken. Deigen skal nå stå å vile på kjøkkenbenken i 12-18 timer. Hell deigen over på papiret og brett deigen en 5-6 ganger
Disse skal trekke i 8- 10 minutter. 400 g kyllingkjøttdeig1 ss potetmel1 egg1 fedd hakket hvitløk2 ss finhakket persille1 ss finhakket basilikum1 ts salt1/4 ts pepper2 l vann4 hønsebuljong terninger4 gulrøtter i biter1/2 purre i biter1/2 sellerirot i biter1/2 kålrot i biter4 poteter i biter Bland kyllingkjøttdeig, potetmel, egg, hvitløk, persille, basilikum, salt og pepper i en bolle
- Nina - . 2 store løk - finhakket. 2-3 buljongterninger( f. 1 -2 blomkålhoder deles i små buketter. 2 store løk - finhakket. 2-3 buljongterninger( f. 1 -2 blomkålhoder deles i små buketter
TwitterFacebookE-postSkriv utLik dette. Hva smaker vel bedre etter å ha vært ute i påskesol og frisk vårvind enn en varmende grønnsaksuppe laget på kortreist selleri fra jordet til Berit og Karl Emil, økologiske poteter fra Gro og Trond på Vestre Bjølsund og smakfulle medisterboller laget på farse fra byens egen slakter, Ertnes
Finn fram en stor kjele/gryte. 1 løk - hakket. 3 stenger stangselleri - i biter. 1/2 sitron - zest og saften. Stek løk og stangselleri sakte i olivenolje, i 5-7 min. 1 løk - hakket. 3 stenger stangselleri - i biter. 1/2 sitron - zest og saften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.