Senk varmen til litt under middels og tilsett hvitvinen - la det koke nesten inn før du har i ca en dl av kraftenKraften skal tilsettes litt etter litt - pass på at det nesten er kokt inn før ny kraft tilsettesKok risottoen sakte til den er ferdig - den skal være kremet, men riskornene skal ha litt motstandLegg til side en liten håndfull medspinatblader
Risottomed sopp og bacon. /skrevet i samarbeid med Atkins Norge/. I dag kan man med denne sykdommen spise som alle andre, men konsekvensen er at man må sette insulinsprøyter i magen
Med kantarell i hus måtte det lages en kantarell risottomed kylling. Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt med skogen full av blåbær og kantarell
Svinefilet med nydelig sopp og vårløk risotto. Risotto. Når risen er mør, men med litt tyggemotstand, tilsett smør og parmesan og la den hvile på svak varme under lokk
) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti og spinatsaus. Spinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
Risotto, den italienske risretten som egentlig er en forrett er opprinnelig en ganske enkel rett. Rett og slett kokt ris med litt løk og kraft som kokes al dente for deretter og tilsettes litt smør og parmesan
Risottomed scampi er herlige smakskombinasjoner sammen. Risottoen kan varieres og skulle du ha safran i huset så anbefaler jeg på det sterkeste å tilsette det, for safranen gir en fantastisk smak, og farge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.