Tilsett begge flaskene medSorte Får’s stout. Sammen med en deilig elgstek og flotte grønnsaker som potet, hvitløk, gulrot, sellerirot og sopp ble dette en fantastisk god gryte
Da vi var på ferie i Naxos hadde jeg med meg den sorte heklekjolen i Tine Solheim-design. Det kom en del bort og kikket, og de syntes det var et flott heklearbeid, og kanskje litt uvanlig å ha med på stranda
Tok med meg begge hjem, alltid gøy å prøve noe nytt. Første retten jeg prøvde var pasta med grønnsaksaus og fisk, syns sort rismel pastaen ble veldig fin, litt mørk lilla farge
Server med ønsket tilbehør, jeg klarer meg fint med salat og agurkskiver. 400 gram karbonadedeig (karbonadedeig innholder mindre fett og færre kalorier per 100 gram sammenlignet med kjøttdeig)4 lefser (gjerne fullkornsvarianter, men denne gangen skuffa jeg selv også gitt. For eksempel spisskummin, chilipulver og oregano (gjerne paprikapulver og litt hvitløkspulver om du har det også) sammen med 0,5 dl vann og voilá. 100 gram sammenlignet med kjøttdeig
Superenkel oppskrift som selv de minste barna kan være med på. I desember har vi hatt ufattelig mye sykdom her i huset, så våre vanlige sorter julekaker har det ikke blitt noe av, dessverre
Bland lunkent vann sammen med sukker og tørrgjær i en liten bolle. Dekk bollen med plastfolie eller lokk og la deigen heve i en times tid på et romtemperert sted
Veganske quesadillas medsorte bønner, mais, jalapenos, vegansk ost og tacokrydder. Min variant her ble temmelig spicy, takket være sterk tacosaus og et helt glass med jalapenos
En av variantene som har falt i god smak i vårt hjem er en biff-wok med innbakte biffstrimler, servert sammen med en soya-/ sesambasert saus og sesamfrø
Aioli er sammen med nybakt landbrød, ovnsbakt laks, helstekt skinke og stekt bacon, det samme som den lille sorte er med et par høye pums eller en liten, lekker clutch-veske
Kala chana masala med ris er en av mine absolutte yndlingsretter. Kala chana, altså sorte kikerter er mindre kjent enn hvite kikerter i Norge, og det er helt ufortjent
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.