Sashimi og laksecocktail
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 100-200 gram salmalaks pr person. (back loin)
  •  
  • Saus
  • 1/2 dl soya saus (kikoman)
  • 1/2 dl presset lime
  • 2 ss ris eddik (kan sløyfes)
  • 1 ss sukker (evt honning)
  • 1/2 rød chilli, hakkes med frø
  • 1/2 fersk hvitløk, hakkes
  • 2 ss fersk, hakket koriander (kan sløyfes)
  •  
  • Garnityr
  • En bunt asparges
  • Lakserogn
  • Vårløk
  • Smør
  • Flaksalt
  •  
  • Laksecoctail
  • 400 g laksefilet uten skinn og ben
  • saft av 1 lime + 2 ts sitronsaft
  • 1 moden avocado
  • 1 liten mango
  • 1 vårløk
  • ¼ paprika
  • ¼ - ½ rød chili
  • 1 ss god olivenolje
  • flaksalt
  • grovmalt pepper
  • rikelig med frisk koriander

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.