KyllingSatay er nasjonalretten i Indonesia og lages i flere varianter i Asia. Server med hjertesalat, limeskiver og resten av satay-sausen Ta spydene ut av ovnen
og pepper. Del kyllingen inn terninger på ca. Kyllingsatay Save Print 3-4 porsjoner Author. middag Ingredients 3 Kyllingfileter neve koriander ½-1 ts sambal oelek, chilipasta 1 fedd hvitløk 3-4 ss peanøttsmør 2 ss soyasaus 2 ts ingefær, grovhakket ½ lime, saften litt vann salt og pepper grillspyd av tre Instructions Legg grillspydene i vann, dette for at de ikke skal bli brent i ovnen. 2 cm tykkelse, ha på litt salt og pepper Ha resten av ingrediensene i en foodprosessor og kjør til en jevn masse, ha i litt vann til ønsket konsistens, den skal være litt tykk. Fordel halve blandingen over kyllingen, la kjøttet marinere i 15 minutter. Tre kyllingen på grillspydene, dryss over litt salt og pepper, stek på 250C grader i 7-8 minutter, ha gjerne grillelementet på noen minutter så du får en gylden og fin farge. 3 Kylling. 15 minutter Tre kyllingen på grillspydene, dryss over litt salt og pepper, stek på
mai i år faktisk, og som passer seg veldig bra når det nærmer seg sommer og grillvær. Kyllingsatay er fint å grille siden kjøttet skal skjæres i tynne skiver
Satay kan selvfølgelig brukes til mye mer enn bare kylling, men ettersom jeg kommer med en oppskrift med svin og en med oksekjøtt senere i uka, passer det godt med kylling her
For litt siden spurte imidlertid min mann meg om vi ikke kunne ha satay igjen, jeg søkte da etter oppskrifter og fant en oppskrift jeg MÅTTE prøve Det var en oppskrift fra Lise Finkelhagen, hun har igjen fått denne av Bent Stiansen
Oppskriften på kyllingSatay har jeg kommet frem til over tid, ved å prøve meg frem rett og slett. Det er en klar fordel dessto lengre kyllingen får ligge i marinaden, og gjerne natten over
TwitterFacebookGoogleLike this. First timer på denne type rett, så vanskelig for å uttale meg om dette er en middels eller super satay, men GODT var det hvertfall
Server med ris, salat og peanøttsaus. Saften av 1/2 løk1 ss soyasaus1 presset fedd hvitløk1 ts ingefær1 ts sukker1 ss olje1/4 ts pepper2 kyllingfileter (blir 4 spyd) i biterPeanøttsaus Rasp løken i en sil over en skål. Det er bare saften av løken du skal bruke, så press ut det du får til Bland så i soyasaus, presset hvitløk, ingefær, sukker, olje og pepper Bland kyllingfilet bitene i marinaden, og la det står i minst 30 minutter Legg spydene i bløt en stund før du trer på de marinerte bitene av kylling. Legg dem på bakepapir på stekebrett og stek dem enten på grillfunksjon i ovnen på 225 grader i 6- 7 minutter, eller på grillen
Tilsett så kyllingen med salt og pepper og litt raspet ingefær, og la den bli gjennomstekt. Denne retten er proppfull av sunne grønnsaker, og så smaker den så deilig av kokosmelk og karri
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.