I den sammenheng var Guri, Guris bror, hans kjæreste og jeg oppover for å hjelpe tilmedfesten. Panecotta med hurtigpepperkake og varme bjørnebær parfymert med wiskey Dette ble tilsammen to dagers jobb for oss fire, det var underholdene og slitsomt
Disse sitronmuffinsene har lemon curd i midten, på norsk oversatt til sitronsmør, og vaniljeglasur. Ta en håndvisp og pisk til det er begynner å bli hvitt og fluffy, da tar du bollen ut av vannbadet og pisker med håndmikser til bollen ikke lenger kjennes varm ut og glasuren er blitt tykkere
Etter litt surfing på nett og konsultering med andre kreative koker ble dette resultatet. Jeg synes nepe er en rar grønnsak, den er jo nesten aldri brukt til noe, så dette måtte jeg finne ut av
For å bruke opp resten lagde jeg sitronmuffinsmed kremostglasur. For litt siden lagde jeg lemon curd. Jeg har brukt den i makroner og på skiven, men for en uke siden sang curden på siste verset
Fisk sto ofte på menyen heile veka, til og med på kviledagen. Planen til dei vaksne var å fryse ned kakene i porsjonspakkar til meir fiskefattige dagar
Disse sitronmuffinsene har lemon curd i midten, på norsk oversatt til sitronsmør, og vaniljeglasur. Ta en håndvisp og pisk til det er begynner å bli hvitt og fluffy, da tar du bollen ut av vannbadet og pisker med håndmikser til bollen ikke lenger kjennes varm ut og glasuren er blitt tykkere
Muffinsene er veldig gode i seg sel, men gjør seg også eldig godt med eggeglasuren fra suksesstera. Ha mel, sukker, bakepulver, sitronskall og smør i en kjøkkenmaskin eller elektrisk håndmikser, og bland alt på la hastighet til du får en sandaktig konsistens
Vil du lage suuupergode sitronmuffins i helgen, har du oppskriften her. Når Olivia (4) er veldig fornøyd med noe jeg har laget, så sier hun med stor entusiasme. Dette holder til 12 muffins. Revet sitronskall til pynt 5 dl speltmel
En liten porsjon med lemon curd passet perfekt til porsjonen med mini-muffins, det ble akkurat nok. Jeg lagde bare en halv porsjon krokan, men det ble allikevel ganske mye, og mer enn nok til muffinsene
Til hovedrett serverte vi indrefilet av hest med pastinakkpure, rødvinssaus, grønn asparges, dampet tomat og Anna poteter,så snek det seg inn litt lun cheve med honning før vi avsluttet med multemoussekake og kaffe
Snurr sammen til en tett spiral og legg på et stekebrett kledd med bakepapir. For dette er egentlig en kjempe stor kanelbolle med vaniljekrem på toppen og litt melisglasur
Ha eggehvite i en miksebolle og visp dem sammen med sukker til du har en stiv marengs. når man blir akutt innlagt på sykehus med fare for en alvorlig sykdom, er det ikke kult
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.