På lørdag laget jeg denne nydelige retten med skreiloin som jeg absolutt kan anbefale. Her har jeg servert fisken med baconog erter, det passer skreien som hånd i hanske
Ha havrefløte, vann, margarin, salt/buljong ogspinatterninger oppi en kasserolle og kok opp. Jeg foretrekker å lage potetmos fra grunnen av, men som lettvint løsning på late dager har jeg også bruk den nye potetstappe-posen fra frysedisken siden den kun inneholder kokte, fryste poteter og null humbug
Den er karakteristisk i smaken og minner meg litt om parmesan. Jeg tilsatte litt revet Västerbotten i pannekakerøren som jeg toppet med stekt bacon, sopp, hvitløk ogspinat
Skjær bunnen av tomaten der stilken er, og skjær bort det feltet der stilken har sittet. La ferdigstekte baconterninger ligge i panna og vend inn grønnsakene
Frossen spinat. Ha over potetmos, og strø over revet ost. Igjen ei sånn oppskrift som blei laga på slump, så nøyaktig kor mykje potetmos, kvit saus osv har me ikkje kontroll på
Bland cottage cheese med egg, melk og gurkemeie. Tilsett spinatog la den steke til den faller sammen. Rens den ferske spinaten eller klem vannet ut av den frosne
Ha litt av baconfettet over i stekepanna, når det er godt og varmt has skreifilletene i panna. Mens fisken steker, finn frem potetmoserenog mos potetene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.