eller Raw Bovete Crunch med hallon som det så fint står på pakken. Testet denne i går til 'lørdagskose-seg-frokost' med mager vaniljekesam og litt kakaonibs
La det stå i ovnen med døren på gløtt på laveste tempratur. 150 g rå bokhvetegryn. Bløtlegg bokhveten i kaldt vann i 2 døgn, skift vann ett par ganger og skyll de veldig godt, la det renne av seg
Server gjerne sammen med en smoothie. 2 dl bokhvete. Denne müslien krever litt planlegging da bokhveten bør bløtlegges helst over natten, eller i ca 4 timer. 2 dl bokhvete
Legg småbrødene på bakepapirkledd stekebrett, prikk med gaffel og sett til heving ca. Disse småbrødene er så myke og gode at det er overhengende fare for å forspise seg
2 egg2,5 dl melk1/2 ts kardemommeett dryss vaniljepulver1/2 dl knuste linfrø (Jeg brukte blenderen til å knuse dem)1 dl bokhvetemel1/2 dl fullkornsrismel og aramanthmelsmør til stekingPisk egg sammen med melken og tilsett kardemomme, linfrø, vaniljepulver og melet. Godt med hjemmelaget bringebærsyltetøy 2 egg
Men hva gjør man da, når til og med de gamle, gode havregryna "svikter". Løsningen ble bokhvetegrøt. Når det til og med er myyye sunnere enn havregryna skal man neimen ikke klage
Rundstykkene helles rett på bakepapir, skjæres fra hverandre med en slikkepott,. Fantastiske småbrød. skjærer rundstykker og skraper dem fra hverandre med en deigskrape
Pensle med litt vann og dryss med havregryn eller linfrø. Småbrødene egner seg godt til frysing. Dekk bakebollen med plast og sett til heving i ca 30 min
Topp pastaen med det du måtte ønske - jeg hadde bokhvete- og cashewboller i en rå variant. det blir uvant, men det hjelper at det er sommer med lange lyse dager, da går alt så mye lettere
Rør sammen med det andre til godt blandet. Disse brødene kan varieres i det uendelige med forskjellige melsorter,urter,oster,chili,paprika,tørket tomat eller hva det måtte være
I dag fikk jeg en pakke medbokhvete på kjøkkenbenken og da må det selvsagt prøves. Skjær i passende biter og bland alt i en bolle og server med godt brød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.