Smørepålegg av søtpotet, aubergine og paprika
frukt.no
frukt.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg søtpotet (yams kan også brukes)
  • 200 g aubergine
  • 1 stk rød paprika
  • 2 stk mellomstor tomat
  • 4 stk vårløk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • ½ ts nykvernet pepper
  • 1 ts revet sitronskall
  • saften av ½ stk sitron
  • 10 blad frisk mynte - skåret i tynne strimler

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.