Kjør deigen raskt i en kjøkkenmaskin og kjevle ut på bakepapir uten å heve. Slik lager du en deilig, men super enkel italiensk pizza som kommer til å rocke din verden
Bogen sitter øverst på forbena til grisen. Da passer det bra med svinestek og fastelavnsboller i dag. Om sommeren kan skiver av bog marineres og legges på grillen
Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord. Her er gode flere oppskrifter til en italiensk helaften, - friskt og variert
Og selv om altså de fineste italienske restauranter serverer franske hvite viner, og selv om sommelieren rister på hodet når hvite italienere forespørres, så ville vi ha italienske hvite viner på bordet
Legg først tomatsaus, så lasagneplater, hvit saus og litt revet ost – og slik fortsetter du til de siste lasagneplatene er på plass og husk at du avslutter med hvit saus og revet ost på toppen
Enkel og god påleggssalat som lages på ti minutter. Det er uansett ingen i Italia som vet hva italiensk salat er, men rosmarinen gjør den faktisk en smule mer italiensk
Ruter opp svoren påsvinestek av bog. Alt du trenger å vite om epler, historie, eplefakta og masse gode oppskrifter med epler finner du på hjemmesiden til Opplysningskontoret for frukt og grønt, link her
Jeg vet at mange av dere er litt skeptiske til selleri, og sellerien setter litt smak på suppen. Italiensk suppe med en rik kjøttkraft med tomatpure, deilige grønnsaker og noen reale smaksbomber i kjøttbolleform
Norske filmfolk er faste på den lille italienske restauranten “Il Sorisso” i Berlin. Jeg sitter på et av Berlins mest eksklusive hoteller , Four Seasons og det er ikke sikkerhetsvakten som står og roper
Da jeg hadde damene på besøk her forleden var det italiensk mat som stod på agendaen. Øs suppen opp i suppeskåler og dryss litt finrevet parmesanost på toppen
fra den Italienske Mesterkokken Gennaro Contaldo på Food Tube Kanalen på Youtube. Jeg har prøvd mange forskjellige oppskrifter på pizzabunn, men for ei tid siden fant jeg en fantastisk oppskrift
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.