Å lage surdeigsbrød er litt omstendelig å komme inn i, men når man først skjønner seg på mating av starter og gir seg hen til melkesyrebakterienes forunderlige makt over deigen, så går det etterhvert av seg selv
Frokosten er dagens høydepunkt og jeg har virkelig nytt de siste dagene før skolestart med late morgener etter den tidlige morgencardioen er gjennomfort
Det har du fortjent etter en prestasjon å lage denne treretters menyen. Ta ut kjøtte fra skallene og legg de til side, dekk dem til med et fuktig håndklede
Å lage surdeigsbrød er litt omstendelig å komme inn i, men når man først skjønner seg på mating av starter og gir seg hen til melkesyrebakterienes forunderlige makt over deigen, så går det etterhvert av seg selv
De vokser nesten fortere enn squashen, men det er mye mer av dem, så får å ta unna. Salat med tre slags bønner og prosciutto12 skiver prosciutto350 g aspargesbønner350 g voksbønner350 g hermetiske hvite bønner4 ss extra vegine olivenolje4 ss hvitvinseddik5 dl bladpersille, grovhakket4 ss pinjekjerner, ristetSalt og pepperKok opp en stor kjele med vann
Jeg har vel aldri levd direkte usunt, men som for veldig mange andre gikk det lenge veldig mye i pasta, stekt kjøtt, ris og den slags uten altfor mye annet til
Verdens beste sjokoladekake som smelter på tunga og en helt fantastisk krem med smak av appelsin og lime tiopet med friske bær og sjokoladesommerfugler
Med hvit mozzarella, røde tomater og grønn basilikum som representerer fargene i det italienske flagget, er dette en patriotisk salat som serveres over hele Italia
Og dette er hevet med kun surdeig, det gir syrligere brød, med fantastiske smaker, synes jeg. Tre spiseskjeer surdeig, redusert gjærmengde, kald deigvæske og lang hevetid
O. m. d. u. e. r. b. l. a. n. t. s. o. i. k. f. å. y. j. g. p. ø. v. E. ,. h. 1. L. A. K. S. G. B. Å. T. P. R. I. –. J. 2. U. C. M. D. F. c. 3. ’. N. H. æ. ) l
Fylt paprika, fantastisk mat. I min familie finnes det tre dødssynder. Raskt å lage, blir bedre av å stå et døgn(slik som all ungarsk mat) og er fantastisk mat til hverdagsgjester
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.