Sild hører for mange med til jula. Noen elsker det, andre er litt mer tilbakeholdne. Ha i tomatblandingen, bland alt sammen, smak til med nykvernet pepper
Den andre klassikeren i familien er tomatsild – den lages også i en fei. Ca 10 kryddersildfileter, vannes ut ca en til halvannen time, skjæres i 2 cm skiver og legges på glass
Da var årets julesild ferdig laget,rettere sagt tomatsilden,og tenk bare en uke forsinket,hihiMen det betyr ingenting,bare det blir en dag med ferske rundstykker,brød og knekkebrød og hjemmelaget tomatsild og rekesalt,så gjør det ingenting om jeg er litt forsinket med alt i år
Tomatsild skal egentlig modne en ukes tid, men jeg synes. God sild hører julen til. Oppskriften her har litt sting fra cayennepepper, litt mindre sukker enn vanlig, litt worcestershiresaus og fiskesaus - smak til sausen nøye, det er din smak som avgjør
Jeg må innrømme at sild ikke er min favorittrett, men denne tomatsilden liker jeg veldig godt, og andre som har smakt den som heller ikke er "silde mennesker" har ofte likt denne
Denne tomatsilden er min favorittsild og mitt favorittpålegg til jul. Ha sukker, eddik, vann, soyaolje og tomatpuré i en skål og visp det sammen med en ballongvisp til det tykner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.