Urtebrød med hvitløk. Gjør du dette kan jeg love deg at den triste Toro glutenfrie melblandingen har blitt forvandlet til nydelig urtebrød som brytes under servering
(Oppskriften er til 2 brød)5 dl lunkent vann5 ss olivenolje50 g gjærca 1 kg speltmel (eller hvetemel)2 ts havsalt3 finhakkede fedd hvitløk2 dl urter (f
Det er første gang jeg baker dette urtebrødet, det ble et velsmakende og saftig brød som passer godt til å lage smørbrød av og kjempegodt til suppe, ost eller salat, så dette brødet vil jeg nok bake flere ganger
INGREDIENSER. 6 dl melk1/2 dl olje50 g fersk gjær1 ss rosmarin1 ss timian, tørket12 dl hvetemel1/2 ts bakepulver1 ts salt150 g ost til gratinering1 ss maldonsalt3 ss smør, smeltet
Som tilbehør hadde vi et enkelt urtebrød, både fordi jeg ville bruke mer av ruccolapestoen og fordi jeg hadde plantet en rekke urter i en fin kurv ute i hagen
Urtebrødene trilles til boller og has i muffinsformer om ønskelig. Hev under dekke 30 minutterStek ca 20 minutter for foccacia og urtebrød,ca 30-35 min for brødet. ca 20 minutter for foccacia og urtebrød,ca
Lag for eksempel et urtebrød ved å bytte ut dette fyllet med friske urter. Mine kjære følgere av denne følelsesrike matbloggen har sikkert fått med seg at jeg er opptatt av mat som ser innbydende ut og smaker godt, men også er enkel å lage, bringe med seg og ikke opptar alt for mye av min «dyrebare» tid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.