Det gikk så raskt og smertefritt som mulig, og ingen av lammene led. De kunne heller ikke se hva som skjedde med ” kameratene” ( de ble hentet hver for seg) og det hele var over på under brøkdelen av et sekund
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Rett som det var unna mor mi meg eit hekto med oppskoren roastbiff. Det norske ordet roastbiff er ein halvt omsett versjon av det engelske omgrepet «roast beef»
Beer can chicken, eller beer butt chicken som noen kaller det (ganske logisk. Men ved å bruke denne metoden får du en fantastisk saftig og sprø helstekt kylling som også er ganske gøy å tilbrede
Sjelden kommer jeg over retter hvor jeg umiddelbart ønsker å gjenskape herligheten. Men akkurat denne lokket med sin eleganse som jeg var så heldig å finne på Great British Chefs – en herlig og inspirerende gastronomisk kilde
Her kommer oppskriften. Nypene kokes hele etter at de er renset for blomst og stilk og vasket. La dem koke sammen med støtte kavringer og rødvinen under lokk til de er så møre at de kan moses gjennom en sikt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.