Østerriksk mat oppskrifter

Når vellagret er mild!

Når vellagret er mild!

En Sauternes, eller en tysk eller østerriksk beerenauslese. I flott innpakning, med både spesialitetmerke og geografisk opprinnelsesmerke fra Matmerk
Rosa poesi på flaske.

Rosa poesi på flaske.

Den går også hånd i hånd med faste oster og lett krydret mat – for ikke å glemme litt real bondekost, gjerne med en østerriksk vri

Med kua i sentrum:

Den er også super til lyst kjøtt som kalkun og svin, ikke minst wienerschnitzel og annen østerrikskmat, samt norsk tradisjonsmat som fårikål
Rakfisk !! c",)

Rakfisk !! c",)

En tysk eller østerriksk vin laget på druetypen Riesling fungerer veldig fint. Rakfisk er en mattradisjon som kan spores tilbake til middelalderen
Sommerens roséviner

Sommerens roséviner

club sandwich eller finn fram litt spekemat. brukes både til mat og alene. Veldrikkende og elegant vin som har godt av matfølge