Asiatisk laks med nudler oppskrifter

Sobanudelsalat med laks og asiatisk dressing

Sobanudelsalat med laks og asiatisk dressing

Sobanudler smaker godt og mildt, og er laget av bokhvete. + Stek laksen på høy varme i litt kokosolje. Ha en bolle med isvann klar, og hell nudlene rett over i en sil som du så har i bollen med isvann i noen sekunder for å stoppe kokeprosessen, slik at nudlene ikke blir for myke og dermede moste
Wok med hoisinsaus og salmalaks.

Wok med hoisinsaus og salmalaks.

Eller du kan også som på bildet servere mednudler. Mot slutten demper du varmen litt, har du oppi laksen og lar den dampes lett rosa og ikke gjennomstekt
Spicy salma

Spicy salma

Vi snakker asiatisk mild og fin glød. Liker du ikke rå fisk heller du marinaden over laksefilet som du steker i ovnen
Tidsklemmemat

Tidsklemmemat

Laksmed soya- og sesamnudler og grønnsaker. Kok opp to gryter med vann mens du skjærer til grønnsakene og krydrer laksenmed salt og pepper
Asiatisk laks

Asiatisk laks

Som tilbehør hadde vi eggnudler blandet med wokede grønnsaker. Pensle en ildfast form lett med nøytral olje, og legg i laksefiletene
Asiatiske laksekaker

Asiatiske laksekaker

laksekaker sammen mednudler, wokkede grønnsaker og soyasaus. Ha laksen i en foodprosessor sammen med egg, potetmel, hvitløk, chili, lime og koriander
TERIYAKI ER EN SMAKFULL OG ENKEL DIP/SAUS

TERIYAKI ER EN SMAKFULL OG ENKEL DIP/SAUS

En av de asiatiske smakene jeg elsker. Hvis du har svinekjøtt (Filet eller kotelett), kyllingkjøtt eller ørret, laks, pasta eller nudler

Dinner - inspiration

OG VIPS SÅ BLE DET HELE LITT ASIATISK. STEKT LAKSMED GRØNNSAKSMOS. PASTA MED PESTO OG TORSK. Dette passer jo supert til både ris, nudler og pasta også