Baccalao i Monte, MadeiraHadde et par fine levada-turer på Madeira (langs de lange vannkanalene i fjellene) – begge turene endte opp med et måltid på nærmeste mulighet – og da langt utenfor urbane områder – og begge ganger ble det bacalao
Fant ut at den også er super å lage Baccalao i, så denne koste vi oss med i helgen. Vi var i Spania i sommer og kjøpte en super Paella-gryte som kobles direkte i stikkontakten
En oppskrift på Baccalao. Jeg har bestemt meg for et lite prosjekt som går ut på å teste upasteuriserte og pasteuriserte oster av samme […]tir, mai 14, 2013OsteperlerHvit BaccalaoNoe helt annet i dag
