Hjemmelagd hallon/bringebærsaus. Er du fortsatt usikker på hva du skal servere til dessert i julen. Da synes jeg du skal lage riskrem eller ris a la Malta som det også heter
Grunnen til at jeg skriver det i klammer er fordi det ikke er noen riskrem i det hele tatt, men en slags cottage cheese krem, men konsistensen og utseende minner mye om riskrem
Rød bringebærsaus. Selv om det er vanlig riskrem som gjelder på julaften for min del er byggrynskrem ingen dum førjulsdessert, i hvert fall ikke hvis du har litt byggryn eller byggrynsgrøt til overs etter middagen
Hell riskremen i en dessertbolle eller legg i porsjonsglass, og sett den kjølig til servering. Spe med melk og tilsett salt og kok videre ved svak varme til