solbær, rabarbra, epler, pærer, kirsebær, bjørnebær, stikkelsbær, plommer, fersken eller nektariner. Du kan lage smuldrepai med en drøss andre typer frukt og bær, gjerne i kombinasjon
Skrell epleneog ta ut kjernene. Skjær eplene i båter. Smuldrepai går raskt å lage, raskt og steke, kan varieres i det uendelige og er noe de fleste liker
Egentlig er ikke dette en pai, og opprinnelig er det en oppskrift med rabarbraog ikke med epler. Rabarbrasesongen er kort og hektisk, og det er en grense for hvor mange rabarbrapaier man kan spise i den sesongen
