Fisk i karri og kokosmelk oppskrifter

Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

Hell ikokosmelkenogvisp/kok den inn med karripastaen/oljemiksen. Legg så i brekkbønnene og la dem bli tempererte før du legger ifisketerningene
Fiskegrateng!  Lavkarbo og uten melk :O)

Fiskegrateng! Lavkarbo og uten melk :O)

Tilvariasjon er det også godt med et par ts karrii sausen, passer nydeligtil kokos oglime. Kok opp kokosmelkogtilsettfinhakket løk, revet muskatnøtt, limesaft/kaffirlimeblad, salt og pepper
30dagers challenge: Naturlig mat.

30dagers challenge: Naturlig mat.

Fiskfinnesi naturen, den er der naturlig. Lag kjøttboller med karri. Lag smoothies, smuldrepai med nøtter og bær, omeletter, pytt i panne, salater, supper med kokosmelk/kraft (ikke buljong
Laks med appelsin-, pasjonsfrukt- og chilisaus

Laks med appelsin-, pasjonsfrukt- og chilisaus

Hjemme hos oss har vi vært litt for dårlig på å spisefisk, men nå skal jeg for alvor ta tak i det oginnføre en fiskedagi uka – må være realistisk å begynne i det små
Asiatisk inspirert fiskesuppe

Asiatisk inspirert fiskesuppe

Den grønne Karri pasta er glutenfriog som jeg kjøpte på en internasjonalbutikk. Ha så ikokosmelk, alt krydder, buljong og nudlene, og la det få trekke i noen minutter under omrøring
Quinoa

Quinoa

Når fisken er ferdig fjernes den fra kokosmelka, så den kan silesog brukes som saus . Til torsken kokte jeg opp en boks lett kokosmelk, tilsatt en halv hakket rødløk, en halv hakket chili, en ts salt og en ts karri
Ukemeny for uke 11

Ukemeny for uke 11

Mandag blirfiskedag, ogvi prøver oss med Pannestekt isgalt med ovnsbakte rotgrønnsaker, snittebønnerog estragonsmør
Laks og karrigryte.

Laks og karrigryte.

Når risen du skal servere til koker, legger du fisken, som er skåret ibiterog strødd med litt salt, i
Hjertesalat med plommer og grønn chili

Hjertesalat med plommer og grønn chili

Deilig salat til stekt eller bakt fisk, den smakte faktisk så godt at jeg måtte dele den på bloggen. Jeg lagde den som tilbehørtil bakt ørretfilet med karri,kokosmelkog asparges

I KJØKKENSKAPET - Basisvarer

Fisk/fiskekaker - jeg handler fisk rett fra fiskebåteneog da kjøper jeg endel om gangen siden det er litt jobb med filetering
Kerala fish Moilee

Kerala fish Moilee

Legg ifiski store terninger sammen med kokosmelkog vann. Jeg har brukt seifilet, koketiden avhenger av fiske type og størrelsen på terningene

Spicy laksepanne (lavkarbo)

Dette er en kjempegod middag med fisk som slett ikke smaker fisk, ihvertfallveldiglitefiske-smakog det er bra for de som er sensitive for sånt
Fisk i karri og kokosmelk

Fisk i karri og kokosmelk

Hva med å lage en karrigryte med seiogkokosmelk. Jeg hadde i en halv ts ekstra karripulver for litt sterkere smak
Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

Hell ikokosmelkenogvisp/kok den inn med karripastaen/oljemiksen. Hvis du vil servere som suppe, heller du bare i en boks ekstra kokosmelkoggir beng imaisennaen, også…voilá

Fisk i karri

Ha ikarriogtilsettkokosmelk, mangochutney og vann. Skrell ogfinhakk løken oghvitløken. Varm wok eller stekepanne på middels sterk varme