Australia – en kulinarisk reise down underKengurukjøtt er svært fettfattig og vanskelig å tilberede, og ofte blir de overstekt og ikke spesielt godt Rice
Grillspyd med rødvinsmarinert kenguru og grønnsaker Dersom du bruker flere typer kjøtt så kan det være lurt å tenke på at kylling må være gjennomstekt, mens kenguru, lam og biffkjøtt godt kan være rosa Cathrines kokebok
Hva har du i matpakka?Kenguruen stekes i utgangspunktet som annet rødt kjøtt, og kyllingen finnes det allerede oppskrift på Livelaga
Kokkekunst i kokegrop For eksempel kan du oppleve urinnvånarane på New Zealand flå buken på kenguruen og koke dyret på varmen under jorda Far min sitt kjøkken