Kok nudler eller ris som anvist på pakkenStrimle kjøttet og grønnsakeneStek grønnsakene i olje på høy varme i et par minutter og legg de så til sideStek kjøttet i et par minutter og skru ned varmen til litt under middels før du tilsetter currypaste og kokosmelk
En ting jeg har lagt merke til de spiser her i Korea, Nudler og tunfisk. Kylling er forholdsvis billig her bare for å nevne det, jeg tok utgangspunkt i en thailandsk suppe, eneste forskjellen var at i denne måtte jeg bruke ingefærpulver istede for fersk, og Kokosmelk fikk jeg ikke tak i supern her nede
Som tilbehør valgte jeg Jasminris (nudler kan også brukes) og varme Naan brød. Tilsett kokosmelk og kyllingkraft i kjelen, og ha deretter i sukker, fishsauce og soyasaus
Men man kan jo også ha vanlig ris, nudler eller brød til. Men på søndag lagde jeg en skikkelig velsmakende Thai okyllingcurry med sukkererter, kaffir lime blader, lime og koriander
Jeg serverte med varme runstykker, men det hadde nok passet bedre med ris eller nudler. Kok opp vannet med buljongterning, kokosmelk, revet skall og saft fra limen, chilipaste, revet ingefær og fiskesaus
Som tilbehør kan du bruke ris eller nudler, og en grønn salat smaker skikkelig godt ved siden av. Tilsett kyllingbitene, resten av kokosmelken og nå lar du gryten småkoke i ca
Ris eller nudler. Du kan også hvis ønskelig byttet ut kokosmelk med matfløte. Du kan bruke både svin og kylling, og jeg ser ikke bort i fra at det kan gå med fisk / skalldyr også
Jasminris (kan bruke nudler også). Kyllingsalat. Server med jasminris eller nudler. Her er kyllingen krydra med maldonsalt og kverna pepper, og stekt i smør og olivenolje
