Dette er ikke en veldig fancy rett, men etter selv å ha vært litt for ensidig i form av hvordan grønsaker blir tilbredt (ofte kokt eller lagd som mos), så følte jeg det var tide med en forandring
Biff med ovnsbaktegrønnsaker. Kjøtt og grønnsaker. Fajtas med tortilla. Kjøtt og grønnsaker. Det klinger godt, og for de av dere som spiser lavkarbo har sikkert tortillaen vært et savn
Til middag spiser jeg det i så fall med masse ovnsstekte grønnsaker og litt sennep til. Det første jeg gjorde var å steke okselever i stekepanna og servere med grønnsaker
I går serverte jeg ovnsbakterotgrønnsaker og lammekoteletter med pesto. Man trenger selvsagt ikke bruke kotelettene, men like gjerne filét, biff eller lammestek i skiver
Søtpotethummusen vil også passe utmerket som tilbehørtil annen mat som kylling og fisk, som dipp tilgrønnsaker i staver, eller som pålegg til knekkebrød og brødskiver
Helstekt kylling, sjysaus av kraft og fett og ovnsbakterotgrønnsaker. Biff med sjy og grønnsaker. + Jeg pleier å tenke protein, fett og grønnsaker når jeg lager et måltid