Kok potetene møre i usaltet vann, og mos de til potetmos sammen med en klatt smør og en dæsj fløte. Perfekt lammecarre med rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker
Skrell, mos og bland de varme potetene med fløte, melk og smør. Til potetmosen brukte jeg. Dette er middag til 4 porsjoner, og retten består av kyllingfilet med potetmos, ovnsbakt Portobello, paprikasalsa og stekt asparges. 0,5 dl fløte. 0,5 dl fløte
Jeg har ikke prøvd det, men jeg er rimelig sikker på at du kan spe på med både fløte og mer lammekraft for å drøye sausen hvis du trenger mer enn hva det står i oppskriften