En god potetsalat som egner seg som tilbehør til litt av hvert er et » must» i sommersesongen. Rør rømmen med karri, salt, pepper og hakket basilikum, rødløk og erter, smak til med mer krydder om nødvendig
Med så god spekemat måtte det en god potetsalat til, og til ca. Spekemat og potetsalat stod på menyen hos oss i helgen, nydelig seranoskinke og chorizopølse fra Spania, og fantastisk godt og lite salt fenalår fra den lokale slaktebutikken
Å lage potetsalat selv krever litt mere arbeid enn når du går i butikken og napper med deg en ferdig eske hjem, men du verden for en forskjell, og egentlig krever det ikke så mye arbeid heller
En god klassisk potetsalat som jeg lager ofte, med lettrømme og litt majones. Potetsalaten passer like godt til grillmat eller spekemat, som på et koldtbord, og den er god til både pølser, fisk og kjøtt
Finkutt persille og rødløk og bland sammen med røren. Start med å skylle potetene godt. Dette er en frisk potetsalat som passer til både grill og spekemat
Legg potetene på ett fat og legg rødløk, oliven og kapers over potetene. Nydelig, smakfull potetsalat. Jeg brukte små nypoteter og serverte dem hele, med skallet på
vask potetene og kok dem møre med skallet på i saltet vann. Bland rømme, majones, sylteagurk, vårløk og gressløk og smak til med sitronsaften som er rørt ut med litt sukker, salt og pepper
Bland potetbitene med fennikelen, rødløken, persillen og kapersen. Det viktigste kokken må passe på med en potetsalat er å ikke koke i stykker potetene
eks foretrekker rødløk fremfor sjalottløk, så er det ingen problem å bytte de ut med hverandre. Potetsalatmed rømme passer utmerket godt til det meste av saltmat
Smak til med salt og pepper. Vend inn potetbitene, reddikskiver og rødløkringer i dressingen. Om du ønsker kan du vende inn grønne erter eller kokte aspargestopper i potetsalaten
Finhakk rødløk, skyll den hakkede løken i kaldt vann, det får bort noe av råsmaken. Et av tilbehørene jeg pleier å lage er potetsalat, her med reddik og vårløk
Akkurat som med denne klassiske potetsalaten. Smak til med salt og pepper. Jeg har laget mange varianter av potetsalat opp i gjennom årene, men fremdeles er denne familiens favoritt