Denne herlige lakseretten fikk jeg tips om fra min søte venninne, Neelu. Kryddersammensetningen kan du variere med lyst og humør, så da ble det asiatisk på meg
Denne retten lages av seg selv og er helt perfekt som sunn hverdagsmat, med asiatisk preg av ingefær, lime og soyasaus, som gir en frisk smak på laksen
Tilsett SALMAlaksen,. samtidig med laksen. Del SALMAlaksen i mindre biter, 3x7 cm tykkelse. 25 g tamarind fra blokker (kjøpes i asiatiske matforetninger). 600 g SALMAlaks. 1 pakke urter - rice paddy herb / ngó ôm (kan kjøpes i asiatiske matforretninger) evt 3 stk vårløk og koriander
Skjær SALMA i tynne skiver. Anrett lakseskivene på fat og dryss vårløk, ingefær og koriander over. 600 g Salmalaks. 1 dl ponzu saus (fåes i asiatiske butikker)