Del sukkererter i to og legg i gryten sammen med finhakket mynte. Server gryten med kokt ris til. Hell på kokosmelk, og legg i kyllingbiter, limeblader og buljongterningen
Thaigrytemedkylling eller scampi. Ha kokosmelkogkyllingkraft i en kjele og kok opp Tilsett kylling skåret i strimler og gi et kort oppkokReduser varmen og tilsett sitongress, ingefær eller galangal, kaffirlime, hvitløk, salt og pepperRør forsiktig og tilsett soppen, fiskesaus, lime saft og skall, vårløk, koriander og chiliLa småkoke i noen minutter før du servererSmak til med salt og pepper
