Hell av vannet og damp dem tørre. Når det gjelder toppen/lokket har jeg nevnt det før - hvorfor finnes det ikke store butterdeigsflak å få kjøpt i Norge
Kok opp vannet, ta det av kokeplaten og tilsett sukker og eddik. Du kan bruke spekesild eller kryddersild alt etter hva du liker best, og du kan bytte ut dill med persille eller rosmarin
Jeg kjøper kryddersid i kjøttdisken på Coop Extra her jeg bor, man kan kanskje kjøpe kryddersild eller spekesild i fryste blokker men da må man bruke mye mer tid og spesielt med spekesilden, den må vannesut veldig lenge
Nå finnes det et utall med oppskrifter på nedlagt sild, de fleste er riktig så delikate og gode, pass bare på at silden du skal bruke er fast og fin, og spør gjerne i butikken om silden må vannesut eller om den kan legges ned slik den er
lage din egen julesild, er det viktig å vanne den ut riktig, og da bør du ikke. Vannet ødela. Spekesild og kryddersild er begge norske umamidelikatesser, men skal du
Kryst vannetut av gelatinen og rør gelatinene ut i den kokende saften. På Ørlandet, helt i utløpet av Trondheimsfjorden finner vi den tetteste forekomsten av tindved
